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大學專業介紹:農學類—應用生物科學

培養目標:注重科學基礎與工程實踐教學,培養具有創新素質和國際視野,掌握現代食品科學基礎理論和食品工程技術知識,具備科學研究與技術管理能力,能在食品生產、流通與行業監管領域從事規劃管理、科學研究、產品開發、工程設計、技術管理、安全性與品質控制等方面工作的高素質復合型食品科學與工程技術人才。

主要課程:食品化學 食品營養學 食品微生物學 食品工程原理 食品工藝概論 食品分析 現代食品裝備與自動化 食品工廠設計。

就業方向:可從事食品行業。

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